概要
赤いテントと大きな樽が目印の『ボラーチョ』は、土堂１丁目のセンター街でスペイン料理を中心とした欧風居酒屋を営んでいらっしゃいます。
オーナーの武内さんは、尾道市内の飲食店にて修行され、「多くの方にもっと気軽に洋食とワインを楽しんでほしい」という想いで、４年前に現在のお店をオープンされました。
スペイン料理を中心とした新鮮な魚介、こだわりの国産和牛や野菜を使用した豊富なメニュー。
そして、美味しい料理にはやはりワイン。５０～６０種類ものワインをご用意されております。どれにしようか迷ったときは、武内さんへ。お料理に合う美味しいワインをおすすめしていただけます。もちろんその他のお酒・ソフトドリンクもございますので、ワインが苦手な方もご心配なく。
ワイルドなひげと優しい笑顔がステキなオーナーには、女性客はもちろん男性客のファンも少なくない。
目標は、「地元の人に愛され、どんな場所にあっても、ボラーチョは良い店だと思われるような店にしていきたいですね！」と、はにかみながら答えるオーナー。
ぜひ、本格派スペイン料理をご賞味ください。
お店情報
