概要
高須町八幡神社西側に「本格沖縄料理」の店がある。
社長の山下さんは、大学時代の4年間を沖縄で過ごし、山下さんの兄が沖縄へ来た際、沖縄の魅力に取り付かれ、その兄からの強い勧めもありこの店を始めた。沖縄の薫り漂う店内は、カウンター・小上がり・テーブル・座敷と30席程ある。食材は、ほぼ毎日沖縄からの直送というこだわり。
料理は本格派沖縄定番メニューからオリジナルの創作メニュー、ごはん物・デザートまで約70種類と豊富。またコースメニューも充実し、お手頃価格で奉仕。お陰でお客様からの評判も上々で、連日賑わいを見せ、なんと来客の約7割が女性客で占められている。
「食材が沖縄から直送される為、コストは掛かるが可能な限り、美味しい物を安く提供できるよう努力し、常に気を抜かず、お客様に満足して頂くため日々頑張っています」と語る山下さんは「今以上にゆんたくファンを増やすことと、従業員の自立を支援出来るような店をつくること」が夢とのこと。
沖縄(料理)好きや健康志向、ワイワイ楽しく過ごしたい方は、是非一度当店を訪れて、料理やお酒を味わってみてはいかがでしょう。
きっと満足し、ゆんたくの虜になること間違いなしです。