東方記本格的中華料理の店

昨年11月25日、尾道の中央商店街に本格的な中華料理が食べられる店がオープンした。

店名を「東方記」と言い、歴史と文化の町・尾道に相応しい　名前を、と「東方見聞録」から引用した、と曽店長は話す。

料理では、新鮮なラム（羊）肉を使った火鍋が好評で、ラム肉の脂肪は、人の体内では吸収されにくく、新鮮で高級なラム肉は、独特な臭いが少ないと言う。

その新鮮でヘルシーなラム肉を、医食同源に則り、健康に良い赤と白の薬膳スープに浮かべてしゃぶしゃぶにする。

この調理方法は備後地域では、他に見当たらないそうだ。

その他にもマーボウ豆腐や揚げゴマ団子（380円）も大人気。

昼定食は680円から、コース料理は2,500円からやっており、曽店長は「美味しい料理を楽しく食べるのが、健康の秘訣。

身体に優しく、ワクワクする料理を、皆さんに食べて貰いたい」と興奮気味に話す。

是非、評判の本格中華料理をご賞味下さい。