小売・サービス部門
ゆういちのパン屋 Mush
パン販売
入賞のポイント
店舗を構えていると、待ちの姿勢のお店が多い中、自ら品評会に出店し、商品開発をして土産屋に売り込みに行く等、攻めの姿勢を感じる。その中でも、尾道の特産物を広めようと、お土産ものやパンに積極的に地元食材を取り入れているのも素晴らしい。その攻めの姿勢は、多くのパン屋さんの勇気になると感じる良いお店である。
お店から
地元の食材を使った商品づくりを心掛け、尾道いちじくあんぱんは、今やお店の看板商品となりました。姉妹品の広島レモンあんぱんも好評です。
お土産として「農商工連携認定商品」の『尾道いちじくパイ』も販売しております。
おすすめ→尾道いちじくあんぱん